糖尿病患者可以適量吃新鮮的黃瓜，營養(yǎng)相對豐富，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、水分、膳食纖維，而且能量密度并不高，熱量相對較少、含糖量較低，糖尿病患者適量吃有益于營養(yǎng)、有益于健康。而且適量吃黃瓜能增加飽腹感、減輕饑餓感，有利于糖尿病患者飲食的控制。在正餐的時候吃少量黃瓜，在兩餐之間加餐適量吃水果和蔬菜，包括黃瓜，對于糖尿病患者生活質(zhì)量改善也有一定幫助。糖尿病患者不僅可以吃黃瓜，其他新鮮蔬菜都可以食用，交替食用有益于營養(yǎng)均衡和提高生活質(zhì)量。糖尿病患者可以吃各種新鮮蔬菜，不僅有助于補充膳食纖維，而且礦物質(zhì)和維生素也能得到充分補充。糖尿病患者吃黃瓜不會對血糖產(chǎn)生過大的影響，但是要注意避免過量，因為吃多了以后會增加胃腸的負擔。