高血壓患者可以適量吃雞蛋，高血壓是慢性疾病，目前患病率較高。從臨床定義上指非同日正確測量血壓，在靜息坐位情況下收縮壓≥140mmHg和(或)舒張壓≥90mmHg。高血壓最主要的危害是容易造成靶器官功能損害，比如大腦、心臟、腎臟以及全身動脈血管。對于大腦會出現腦梗死、腦出血，心臟誘發心力衰竭，腎臟出現腎功能衰竭，全身大血管上發生主動脈夾層。高血壓患者在飲食方面要做到低鹽飲食，減少氯化鈉攝入，對于管控血壓有必要。警惕伴發慢性疾病，有些高血壓患者伴隨高脂血癥、高膽固醇血癥、高血糖等情況，如果伴有高膽固醇血癥，在食用雞蛋方面要適量，要減少高膽固醇物質的過多攝入。