減肥期間，可以吃適量土豆。因為影響減肥效果好壞的因素，并不是與是否吃了土豆有著直接的關系，而是與吃進來所有食物產生的能量，跟運動消耗的能量之間，是否形成了能量負平衡，有著直接的關系。如果在減肥期間養成了均衡飲食的習慣，避免其他過多食物的攝入，也養成了積極運動的習慣。在此前提下，吃適量土豆，不會引起過多能量進入到體內，能夠很好地保持身體的能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，對于提高減肥效果，都有著積極的作用。而且在減肥期間，吃適量土豆，還能夠為機體補充一定量的膳食纖維，膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進而能夠避免吃進來其他過多的食物，也有助于保持能量負平衡。對于提高減肥效果，也有著積極地幫助。但是在減肥期間，如果不加節制地吃了過多的土豆，也會使得土豆當中含有的能量積少成多進入到體內，此時就不利于減肥的進行。