低脂肪、低熱量的食物通常指的是日常生活中的蔬菜、水果這類的食物。對于比較關注熱量或有減肥需求的人士在食用這類食物時，有幾點需要注意：1、控制用量：雖然蔬菜、水果屬于低脂肪、低熱量的食物，利于控制體重，但是這類食物當中的營養素成分較低，不太建議每天大量食用。正常的食物配比是健康的保證，一般蔬菜建議每天的食用量在1斤左右，水果半斤左右較為適宜；2、適量攝入主食：主食可以提供身體所需要的碳水化合物，滿足一天生活所需要的糖分，如果平時體力活動較多時，如果少糖也會出現乏力的狀況；3、適量攝入高蛋白食物：可以促進新陳代謝，同時也可以保證機體免疫力。