急性胰腺炎為臨床常見危急重癥，隨著生活水平不斷提高，胰腺炎發病率也逐年上升，嚴重的胰腺炎可危及生命，其臨床表現以及治療如下：一、臨床表現：1、腹痛：這是最常見的癥狀，一般發生于暴飲暴食、高脂飲食、大量飲酒之后，腹痛位于正中、中上腹或者偏左位置，持續性發作，如刀割樣疼痛，可向腰部和背部放射。腹痛的同時出現惡心、嘔吐、腹脹等麻痹性腸梗阻表現，甚至出現停止排氣、排便；2、發熱：輕型胰腺炎體溫一般不會超過39℃，而重型胰腺炎體溫可到39℃，甚至到40℃；3、黃疸：若由于膽道疾病，如膽道結石引起胰腺炎，還可表現為黃疸，出現皮膚、鞏膜黃染；4、全身臟器損害：出現嚴重消化道出血、胰性腦病、呼吸衰竭，發生ARDS急性呼吸窘迫綜合征，甚至導致心力衰竭、腎功能衰竭等多種嚴重全身并發癥，從而危及生命。二、治療：1、禁食禁水：餓幾天，不吃不喝，對于嚴重者需留置胃管進行胃腸減壓；2、靜脈營養：禁食禁水后，需通過靜脈輸注營養液和微量元素，保證人體每天正常液體輸入；3、抑酸藥：給予抑酸藥保護胃腸道黏膜；4、生長抑素：給予生長抑素治療，減少胰腺分泌，從而減少胰腺炎癥狀和體征；5、對癥止疼治療：對于疼痛較明顯者，需給予對癥止疼治療；6、手術治療：膽道結石或膽管結石引起膽源性胰腺炎，可通過消化內鏡、外科手術方法，來糾正胰腺炎病因。