血糖高可以吃玉米，玉米的含糖量相對低，尤其是低于其他的一些谷類，所以，還是建議病人偶爾食用玉米。玉米也有很多的好處，有益于身體的健康，還是比較好的食物。玉米的好處如下：1、保護眼睛：玉米有很多胡蘿卜素，胡蘿卜素對眼睛有一定的保護作用；2、促進腸蠕動：玉米還含有很多膳食纖維，膳食纖維有一定的營養，還可以促進腸蠕動，針對一些有便秘的病人，通過食用玉米，可以增加腸蠕動，減輕便秘癥狀；3、美容養顏：玉米含有豐富的維生素C，具有一定的美容養顏的作用；4、保護心血管：玉米里面還有一個非常重要的成分，就是亞油酸，亞油酸也是有助于保護心血管、減少動脈粥樣硬化這類疾病的發生。所以，總而言之，玉米是一個非常好的食品，但是在選擇玉米的時候，一定要抵換一些其他的淀粉類食物的量，這樣去食用才更科學、更安全，對避免血糖的升高也會有好處，不至于明顯升糖。另外，在食用玉米的時候，也要注意烹飪方式，不要進行烹煮，做成玉米粥去喝，可能也會升糖，糖尿病病人要小心。