孩子可以吃海參，建議3歲以上的孩子適當吃，而3歲以下的孩子不建議吃。因為3歲以下的孩子消化系統還沒有完全發育成熟，胃腸道消化、吸收能力還比較薄弱，而海參是一種高蛋白食物，3歲以下孩子食用過多可能會導致胃腸道負擔過重，引起胃腸道消化不良，同時胃腸道也不能將海參完全消化、吸收，對孩子有害無利。海參是一種營養豐富的食物，含有優質蛋白質，能滿足孩子的生長發育需要，同時海參中還含有豐富的DHA，對促進大腦發育也有良好作用，同時海參中含鈣量較高，對預防佝僂病以及老年人預防骨質疏松都有一定作用。而且海參還具有滋陰補腎的作用，但小孩子吃海參時一定要適量，如果大量食用海參，可能會加重脾臟負擔而出現副作用。