膽囊炎急性發(fā)作時(shí)，禁止患者進(jìn)食或者飲水。但在靜息狀態(tài)下，患者可以進(jìn)食米飯。當(dāng)膽囊出現(xiàn)急性炎癥時(shí)，患者可能會(huì)出現(xiàn)右上腹脹痛、壓痛、墨菲氏征陽(yáng)性，甚至伴有血象、白細(xì)胞、體溫升高等一系列臨床癥狀。若患者進(jìn)食或者飲水，會(huì)刺激膽囊收縮，加重炎癥。患者未出現(xiàn)癥狀時(shí)，應(yīng)避免進(jìn)食高脂肪、高代謝的食物，如肥肉、扣肉、動(dòng)物內(nèi)臟等，還需避免進(jìn)食含酒精的食物或者飲品。否則可能會(huì)提高血脂水平，加大肝臟對(duì)膽汁排放的負(fù)擔(dān)和壓力，誘發(fā)膽囊炎癥，或者誘發(fā)結(jié)石或者是胰腺炎，建議以清淡飲食為主。對(duì)于膽囊炎，主要治療方法是通過(guò)手術(shù)將病變膽囊摘除，有利于從根本上解決問(wèn)題。