毛尖是綠茶里的一個品種，毛尖與綠茶的作用沒有太多差異。茶葉特別是生茶，都有苦寒的特性，因此有清火的作用。具體功效和禁忌如下：1、功效：毛尖主要成分是咖啡因，能夠興奮大腦皮層，因此喝了毛尖之后精神非常興奮，沒有困意，有助于工作效率的提升，思維也比較活躍，還可以利尿。另外喝毛尖泡的茶還能夠瀉心火，心與小腸相表里。毛尖有茶多酚，這種酚類的物質可以對心血管系統起到興奮作用，讓心臟搏出增強，供血改善；2、禁忌：有些人對茶非常的敏感，因此喝了之后睡不著覺，盡量不在晚間喝茶，避免這種情況的出現。