焦山楂泡水喝有許多功效，具體如下：1、消除積食：對于食物吃得過多，尤其是一些肉類食物吃得過多，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、蝦肉等。如果吃得過多造成惡心、嘔吐、反酸、腹脹等癥狀，此時適當喝一些焦山楂泡水，能夠很好的消除積食，進而緩解上述不適癥狀；2、增進食欲：對于不愿意吃飯、胃口比較差的人，如果適當喝焦山楂泡水，利用其中含有的有機酸刺激味蕾敏感性提高，在增進食欲方面有著積極的作用；3、生津止渴：因為焦山楂泡水當中富含一定量的有機酸，能夠很好的刺激口中津液生發，因此對于口中津液減少導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞等癥狀，如果適當喝一些焦山楂泡水，刺激口中津液的生發，有著很好的生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的功效。