胃癌患者胃腸道功能較正常人減弱，要注意平常限制辛辣刺激、過咸、過燙以及比較難以消化的食物，避免加重胃腸道的負擔。 另外，對于胃切除術后的患者，在相當長的一段時間內消化道功能明顯減弱，胃腸道要有適應過程，首先從流質飲食開始，少量多餐，如稀飯、米湯。另外，以腸內營養制劑等流質食物為主，逐漸適應以后再過渡為半流質飲食、稍微稠一點的飲食。此外，盡量避免辛辣刺激食物以及年糕、粽子等難消化的食物。