適當地嗑瓜子不會長胖，尤其是嗑完瓜子之后再配合適當地運動，使得嗑了瓜子當中的能量及時消耗，維持機體能量的負平衡，對于預防和緩解肥胖的發生有積極的作用。因為導致長胖非常重要的原因，并不是吃了某一類的食物，而是因為吃的食物當中的能量，是否跟運動所消耗的能量，形成能量負平衡。如果形成負平衡，機體當中的脂肪就會被動員、分解，避免過多的脂肪在體內蓄積，是不會引起發胖的。但是如果吃了過多的食物，比如嗑的瓜子過多，會使得瓜子當中每1g的脂肪產生9kcal的熱量，積少成多進入到體內，產生大量的能量。如果嗑瓜子之后，再不及時進行相應的運動，就會使得嗑的瓜子當中的能量，以脂肪的形式儲存在體內，也會造成長胖風險的增加。因此嗑瓜子能不能長胖，關鍵是和嗑瓜子的量，以及嗑完瓜子之后是否進行相應運動有密切關系。