患者每天經常吃堅果，而且食用千卡超出每天標準時會長胖。堅果中含有大量脂肪酸，脂肪酸產生的熱量是蛋白質和脂肪的1倍，1克脂肪產生的熱卡是9千卡，而碳水化合物和蛋白質只有4.5千卡或4千卡，所以脂肪提供的能源比蛋白質和碳水化合物多，堅果中含脂類物質過多，容易導致機體肥胖。如果患者要進行減肥，不建議經常食用堅果，堅果包括瓜子、花生、核桃仁等較香的食物，含有的油脂成分都較高，如果要進行減肥，患者需要進行每天進食千卡的總量控制，可以按照身高計算出理想體重，再根據所從事的職業計算出每天進食的千卡量。如果每天的進食千卡超過支出量，機體就會把多余的能源以脂肪的形式儲存起來。如果患者經常食用堅果千卡容易超標，從而容易導致肥胖。