寶寶吃香菇可能會引起過敏，因為引起人體過敏的原因有較多種，其中最主要的是食物。家長要注意觀察，寶寶接觸到過敏原會出現皮疹或者喘、紅等不適癥狀，比較容易甄別出過敏原因，常見過敏原如下：1、食物：食物中含有蛋白質會更容易引起過敏，比如奶、蝦、魚等或者植物中的豆類，以及蘑菇、桃子、芒果等都會引起過敏，有人甚至會對白菜過敏；2、蚊蟲叮咬：如被蜜蜂或者馬蜂蜇等；3、物品：經常接觸到的物品會引起人體過敏，比如寶寶的新衣服、新玩具或者枕頭，寶寶在穿新衣服、玩玩具、睡覺接觸到枕頭時會出現過敏；4、其它過敏原：媽媽用的香水或者清潔廁所的清潔劑、噴霧劑等，均能引起寶寶出現過敏現象。