糖尿病患者可以吃紅薯。但紅薯可以提供碳水化合物，可以供應(yīng)能量，可以升高血糖，所以吃紅薯可能導(dǎo)致血糖升高。但是紅薯里面富含纖維素，對胃腸功能有好處，可以增加腸道有益細菌的含量，對身體整體健康有好處。雖然有這么多好處，可是它也會升高血糖，而且升糖指數(shù)不低。所以在吃紅薯的時候，要適量食用。患者應(yīng)注意減少與進食的紅薯相對應(yīng)的米飯、饅頭等食物的攝入。如果想多吃，可以用紅薯替換主食。