甲狀腺癌可不可以吃海參分以下幾種情況:1、如果只是單純甲狀腺癌，不合并有甲狀腺彌漫性病變、甲狀腺微粒體抗體增高、甲狀腺球蛋白抗體增高，說明是單純的甲狀腺癌，沒有甲狀腺炎癥，也就是橋本甲狀腺炎，這時候可以吃海參。因為海參性平，不會上火，同時海參含有大量的黏蛋白，中醫認為是一種補品，有增強抵抗力的作用，只要適量吃就可以；2、但是如果甲狀腺癌合并有甲狀腺彌漫性病變、甲狀腺球蛋白抗體增高、甲狀腺微粒體抗體增高，這些都說明甲狀腺癌合并了橋本甲狀腺炎，這種情況不適合吃海參。因為海參含有大量的碘，碘會刺激甲狀腺炎癥增加，而甲狀腺炎癥增加反過來會刺激甲狀腺癌；3、如果甲狀腺癌已經手術切除，要看切除的方法，如果是甲狀腺全切就沒有問題，如果是甲狀腺次切、次全切或者半切，就是還有一部分甲狀腺，也要看是不是合并有甲狀腺炎癥，如果有炎癥就不可以吃海參。