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        痛風患者是否可以吃海參

        參與醫生

        北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師
        痛風患者可以吃海參,因為海參有一定的營養,還有蛋白質等。但海參的作用也并不像人們所說的如此好,海參只是食品。痛風患者可以吃海參,但也不要多吃。痛風患者主要是對高嘌呤的食物,比如內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料、含果酸高的水果等食物控制攝入。而海參的嘌呤含量很少,所以痛風患者可放心食用。此外,痛風患者也要控制主食。因為主食吃多了可導致碳水化合物增多,碳水化合物同樣可在體內生成嘌呤進而使體內尿酸生成過多。若尿酸生成過多且患者的腎功能不是很好、喝水喝得又少可使排出尿酸減少,進而使血尿酸水平升高到一定的程度,也可產生痛風。因此,痛風患者可以吃海參但也不要多吃,海參對痛風患者也有一定好處,所以可以適當吃。
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