臨床上沒有食物可以降低皮質醇，因為皮質醇的合成，不受食物的調控和影響。如果出現皮質醇增多，要分析其原因，是由于腎上腺本身產生過多，還是由于垂體分泌的ACTH增多，才導致腎上腺產生的皮質醇增多，二者之間的治療不一樣，病人的臨床表現也不一樣，具體如下：1、垂體分泌因素：如果是垂體的ACTH分泌增多，導致皮質醇增多，臨床稱為庫欣綜合征。對于這種疾病的治療，首選手術治療，可以找到垂體病變的部位、腫瘤的部位，通過手術切除，ACTH水平下降后，皮質醇的水平自然也會下降；2、腎上腺病變因素：如果是腎上腺本身的病變，如發生腫瘤，自主產生皮質醇，同時血中ACTH水平被抑制，會出現皮質醇高、ACTH低的情況。對于這種情況，也是建議選擇做腎腺的手術，將腫瘤切除，患者的皮質醇自然會下降。如果找到了原因，但是患者不能手術治療，可以服用一些抑制皮質醇合成的藥物，降低皮質醇的水平。