西紅柿當中的含糖量其實不高，根據西紅柿的品種不一樣，含糖量大約在2%-6%之間。言外之意，每100g西紅柿中，糖的含量大約在2-6g。由此可以看出，西紅柿中的含糖量并不高。如果適量地吃一些西紅柿，并不會引起過多糖分進入到體內，還能夠為機體補充豐富的有機酸。同時刺激味蕾的敏感性，也能機械性地刺激腸道蠕動，促進消化液分泌，對于增進食欲、促進消化都有著積極作用。適當地吃一些西紅柿，利用其中含有的2%-6%的糖分，能夠為機體提供一定的能量。在緩解疲勞、恢復體力方面。也有著積極作用。但是如果不加節制地吃了過多的西紅柿，就會使得每100g西紅柿當中有2-6g的糖分，積少成多進入到體內，可能引起血糖水平增高，加重胰島代謝負擔，也會增加發生糖尿病的風險。