膽囊炎的患者是否可以吃麥片，主要有以下情況：1、可以吃：膽囊炎患者如果炎癥比較輕，癥狀比較輕或者沒有癥狀，這樣的階段完全可以放心地吃麥片。麥片是一種粗糧，可以有效地降低血液里的血脂和膽固醇的含量，因此一方面不會增加肝膽的負荷，另外一方面反而還可以減少膽囊結石的形成，是非常健康的一種食物。在吃麥片的過程中，應盡量地使用常溫的方法食用，不要吃過冷或者過熱的麥片，這樣就可以讓腸道受刺激的幾率降到最低。因為膽總管開口在腸道，任何對腸道有刺激的食物，都有可能誘發腸道的痙攣，而腸道一旦痙攣以后，膽管的開口就會變得不通暢，膽汁的排泄一旦受阻礙以后，膽囊炎有可能加重，甚至還有可能誘發膽囊結石的形成；2、不可以吃：如果膽囊炎處于急性期，疼痛非常劇烈，這個階段甚至會讓患者禁食。因為任何食物都有可能誘發膽道的收縮，而此時本來膽囊炎炎癥就非常重，如果再劇烈地收縮以后，疼痛癥狀會明顯地加重，此時需要胃腸道完全休息。在這個階段盡量飲水，或者禁食，通過積極的藥物治療以后，炎癥控制，疼痛慢慢地消失或者明顯減輕，可以少量地吃一點麥片，對身體可能相對更為有利。