胃癌是來源于胃黏膜上皮的惡性腫瘤，胃腺癌最常見，占胃惡性腫瘤的95%。胃癌在我國消化道腫瘤中排第二位，發病率較高，與多種因素有關。具體病因如下： 1、環境因素：內陸、西北地區攝入維生素、葉酸、茶多酚含量低，飲食高鹽、吸煙，均可誘發胃癌； 2、感染因素：幽門螺桿菌被世界衛生組織定為Ⅰ類致癌物； 3、遺傳因素：胃癌具有家族聚集性，一級親屬發生腫瘤的幾率明顯較高； 4、癌前疾?。喊ㄏ詽儭⒙晕s性胃炎、胃息肉以及疣狀胃炎、殘胃炎等疾?。? 5、癌前病變：包括腸上皮化生、非特異性增生、上皮內瘤變。