通常長期沒有進食早餐，對于消化系統存在一定害處，容易引發消化系統相關疾病，如胃、膽、胰、肝臟等病變。患者需要一日三餐規律進食，有助于維持消化道正常生理功能，常見影響如下：1、膽囊病變：通常分泌一夜的膽汁均儲存在膽囊內，進食早餐后膽囊出現收縮。如果長時間沒有進食早餐，則容易引起膽汁瘀滯，從而出現膽結石、慢性膽囊炎等疾病；2、胃部病變：可能出現胃部不適，考慮與慢性胃炎、消化性潰瘍等消化系統疾病有關。如果長時間沒有進食早餐，夜間直到中次日中午才進食，此時胃相對排空時間較長，可能會引發消化不良、胃疼甚至慢性胃炎、消化性潰瘍等相關疾病。