目前市面上的大部分水果，如西瓜、蘋果、梨、香蕉等，都對膽囊有很大的幫助作用，主要包括以下幾種：1、提供營養：水果類食物以葡萄糖為主要成分，可有效地提供營養，便于消耗和吸收；2、便于膽汁排放：水果可以促使胃腸道蠕動，同時也可以促使膽囊蠕動，便于膽汁排放；3、降低血脂：水果可以有效降低血液中的血脂含量，如低密度脂蛋白、膽固醇、甘油三酯，從而導致膽汁中血脂比例下降，減少膽固醇結晶析出引起結石，避免膽管炎的發生。所以，對于存在膽囊結石或者膽囊息肉的患者，在飲食結構的指導中建議多進食蔬菜和水果，通常是市面上常見的水果即可，不需要額外補充特殊的補品、營養品。但如果患者出現結石或者息肉，則需要通過以手術為主的方法解決。