對于單純性脂肪肝，如果因飲酒造成，要嚴格戒酒。如果因肥胖引起的脂肪肝，要合理地調整膳食結構，以植物性食物為主，動物性食物為輔，熱量的獲取以糧食為主,避免高脂肪、高熱量、高蛋白、低纖維的膳食結構，控制熱量的攝入，每日三餐要按時、適量，早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐吃大半飽就可以了。同時要糾正生活中的不良飲食習慣，包括吃得多、吃得快、喜歡吃零食、喜歡吃甜食、喜歡吃夜餐，把含糖的飲料當水喝，這些不良習慣一定要糾正。