肺炎病人可以吃雞蛋。雞蛋是一種非常優質的食品，含有豐富的蛋白質，而且這種蛋白質非常容易被人體消化。另外，含有豐富的維生素、礦物質、卵磷脂，對健康、機體肌肉的恢復，以及神經系統，都有非常好的作用。因此一些患病的病人，通常選擇雞蛋作為營養品來補充，肺炎病人吃雞蛋沒有什么特殊忌諱。但是如果有的病人對雞蛋有過敏反應，再吃雞蛋就可能會引起相應的癥狀，如腹痛、腹瀉，或者是呼吸道癥狀再加重，包括咳嗽、咳痰加重。有的病人可能對雞蛋有一種食物不耐受的現象，也容易出現相應癥狀。如果發現自己對雞蛋產生了食物不耐受的現象，或者是有過敏反應，應該盡量避免食用雞蛋。如果沒有上述情況，喜歡這種口味，吃雞蛋是一個不錯的選擇。