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        晚上吃過多玉米會胖嗎

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        晚上如果吃過多玉米,容易導致肥胖,具體有以下幾個原因:1、玉米中含有碳水化合物:從食物含有營養素的角度而言,玉米中含有一定量的碳水化合物,即糖分,而1g碳水化合物能產生4kcal熱量。如果在晚上吃的玉米過多,就使得玉米中過多的碳水化合物進入體內,進而會產生更多能量。過多的能量會以脂肪的形式在體內蓄積,進而引起肥胖;2、晚上活動減少:晚上活動程度和活動量均減少,如果晚上吃過多玉米,其中的能量不容易被隨后的活動代謝,更容易導致過多的能量在體內蓄積,也是引起肥胖非常重要的原因;3、加重脾胃負擔:如果晚上吃玉米,會加重脾胃的負擔,長期如此會使得脾胃運化能力下降,進而使得攝入的其他食物不容易被代謝、利用和分解,也以脂肪的形式儲存在體內,會造成肥胖。因此,晚上如果要吃玉米,一定要嚴格控制攝入量。
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