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        晚上吃沙拉會胖嗎

        參與醫生

        上海市第十人民醫院 韓婷 副主任醫師
        在門診有很多女孩子都會問這個問題,晚上只吃沙拉會胖嗎,可以用晚上只吃沙拉來減肥嗎。減肥首先是要解決每天的攝入量小于消耗量,也就是在吃動平衡當中,運動要大于攝入,才能起到減肥的作用。如果一天的攝入量很多,在這個基礎上,再晚上吃沙拉,就達不到減肥的效果;如果一天的本身攝入量很少,在這個程度上,吃少量的沙拉,可以起到減肥的效果。所以減重主要還是看一天的總攝入量,而不是某一餐只吃什么或者是少量吃什么;除了飲食以外,也要看運動消耗,飲食上去,運動消耗也要上去,總的來說,減重是需要消耗大于攝入,這樣才能起到效果。第二,吃沙拉也是有講究的,很多人吃沙拉就是用很多的沙拉醬,其實沙拉醬都是由油脂和蛋黃所組成的,其中的脂肪還有能量也是很高的,如果這種沙拉醬攝入過多,也會使能量攝入過多,導致能量大于運動消耗,減肥就起不到效果;如果吃沙拉的時候,用的沙拉醬只是一點醋和一點鹽,這一類的沙拉醬對能量增加并不是很明顯,有可能會起到一定的減肥作用。
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