雞蛋用開水沖著喝對于身體的好處比較明顯，從中醫(yī)食療的角度而言，雞蛋用開水沖著喝有著很好的補氣功效。對于氣虛所導致的抵抗力下降、閑言懶語、精神倦怠、面色蒼白、容易疲倦、四肢無力，適當用開水沖雞蛋喝，就能夠很好地補氣，進而達到提振精神、增強身體素質的好處。從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度上來講，雞蛋用開水沖著喝能夠為機體補充一定量的氨基酸，而氨基酸構成了體內眾多免疫物質的原料。因此，對于抵抗力低下容易生病的人，適當用雞蛋開水沖著喝，就能夠很好地促進體內免疫物質生成，在提高機體免疫力方面有著積極作用。雞蛋用開水沖著喝為機體補充的氨基酸，還能夠為人體肌肉的合成提供豐富原料。因此，在提高肌肉力量、預防肌肉衰減征方面的好處也會非常明顯。