每天早上適當地吃雞蛋，有以下方面的好處：1、提高機體免疫力：因為雞蛋當中含有豐富的優質蛋白質，而優質蛋白質構成了體內很多免疫物質的原料。因此，每天早上適當地吃雞蛋，為機體補充優質蛋白質，促進免疫物質的生成，提高體內免疫物質的數量，在增強機體免疫力方面的好處非常明顯；2、提高肌肉力量：因為雞蛋當中的優質蛋白質，也能夠為肌肉的構成提供豐富的原料。因此，對于經常體力勞動或者經常進行體育鍛煉的人，每天早上適當吃雞蛋，補充優質蛋白質，為肌肉的形成提供豐富的原料，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預防肌肉衰減征方面的好處較強；3、提高酶和輔酶的代謝調節能力：雞蛋當中含有豐富的維生素和礦物質，而維生素和礦物質構成了體內很多酶和輔酶的原料。因此，每天早上適當地吃雞蛋，為酶和輔酶的代謝調節能力提高，也有著積極的作用。