糖尿病的控制最重要和最基礎的是飲食控制，飲食控制總的要點有四條： 1、要控制總的熱量，控制總熱量的目的是控制病人的體重，希望其達到理想的體重，如胖的病人讓其恢復到正常體重，瘦的病人要增加體重，達到理想的體重范圍； 2、要平衡膳食，既要控制總的碳水化合物，也要控制脂肪的攝入，選擇優質蛋白進行攝入，同時增加纖維的攝入量，還有些維生素和礦物質，同時吃飯要淡一點，低鹽飲食，忌油膩食物，因為糖尿病部分病人合并高血壓和高血脂，所以要吃的清淡些； 3、糖尿病的飲食要注意少量多餐，定量定餐，不能隨意的吃飯，特別是有的病人生活不規律，到晚上10點鐘左右才吃飯，這樣會延續到第二天早晨，影響空腹血糖的控制，同時如果吃飯的間隔時間比較長，特別是使用胰島素的病人，要定點、定量吃飯，如早晨八點鐘吃了飯，打了胰島素后，到下午3-4點才吃飯，中間就會容易造成低血糖，低血糖后反跳會造成高血糖； 4、保證不能偏食，如病人喜歡吃某些東西，使勁的吃，這是不健康的，所以各種食物都要適當的去吃，要總的控制。總之糖尿病的飲食要總量控制，種類要適當的放寬，進行平衡飲食，保證生理的需要，不能太多，也不能太少，合適最好。