姜加紅糖煮水可以治感冒，但只能治療風寒外感，即寒邪侵犯人體的感冒。此類患者的癥狀包括怕冷、無汗，以及身體發涼、沒勁、肌肉酸疼、犯困，以及感覺頭和脖子發硬、怕風、鼻子堵、打噴嚏、流稀水樣鼻涕等，此時應用姜煮紅糖或姜糖水，可起到一定的治療效果。生姜在姜中有較好的表散作用，與干姜、泡姜、姜炭比，生姜走而不守，其性屬發散、活動，所以在應用生姜煮水時，會有較為明顯的發汗效應。如果想發汗，僅吃姜而沒有水，汗液較難排出，需要熬姜水，但由于發汗還需要能力，此時如果沒有能量，可適當加糖給予能量，能達到較好的解表、散風寒和發汗的效應。此外，如果用可樂煮姜也可以，因為可樂里面含糖量較高，可樂里的咖啡因能幫助生姜達到解除身體、肢體困頓的效果。