如果膽固醇升高，臨床中可能診斷為高脂血癥。建議高脂血癥的患者吃低鹽、低脂的飲食，在日常生活中，蔬菜、水果、粗糧，都屬于低鹽、低脂且富含纖維素的食物。膽固醇高的患者應避免食用大魚大肉，包括肥肉以及動物油比較多的食物，尤其包括油炸食品等。如果長期處于膽固醇升高的情況，尤其是低密度脂蛋白膽固醇升高，可能會造成全身動脈出現動脈粥樣硬化。低密度脂蛋白膽固醇臨床稱之為壞膽固醇，可以在損傷的內皮細胞下不斷的淤積，形成動脈粥樣斑塊的隆起。久病之后可能會造成動脈的狹窄，甚至是閉塞的病變，導致重要臟器出現供血不足的情況。膽固醇升高的患者要保持低鹽、低脂，多纖維素的飲食，定期到心內科門診就診，進行血脂的化驗。如果血脂顯著升高，尤其是膽固醇中的低密度脂蛋白膽固醇出現升高，必要時要在醫生的指導下長期的口服降脂藥物。