辣椒辣到眼睛在生活中非常常見，無論是切辣椒或者是用切辣椒的手碰到了眼睛，都導致眼睛辣的感覺，出現流淚。人本身有自我保護的機能，辣椒辣到眼睛，反射性眼淚水分泌，可以對進入到眼內的辣性物質進行沖刷，得到一定的稀釋作用，癥狀可以緩解。主觀干預可以點用含有人工淚液的眼藥水，可以進一步對這些物質進行沖刷、稀釋，并且加快眼表的恢復，可以減少、減輕刺激癥狀。如果進入眼內的辣椒量比較多，這種特殊極端情況下可以通過0.9%的生理鹽水，或眼部清潔液進行眼部沖洗。在沖洗過程中注意眼球轉動，可以把進入到結膜囊內的辣性物質全部清除干凈。辣椒辣到眼睛，需要盡量把這些物質進行稀釋，加快眼表內環境的恢復。