食物中毒通常是因為進食不干凈、變質或者本身存在有害毒素的食物而導致。出現這種情況應該馬上到醫院進行處理，治療方法如下： 1、如果進食時間不長，給予洗胃、導瀉等方法盡快將食物排出體外。如果癥狀比較嚴重，比如出現休克、昏迷等癥狀，說明中毒比較深，也可在穩定生命體征的情況下給予血液透析進行解毒處理； 2、盡量多補充水分，增加體內血液循環，加快體內吸收進去的毒物排泄； 3、對癥處理，患者如果有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，可應用胃復安止吐處理，也可應用山莨菪堿、東莨菪堿解痙止痛，還可應用蒙脫石散止瀉處理。可多補充水電解質，如果患者惡心、嘔吐比較嚴重，很容易出現低鈉、低鉀狀態，多補充鉀鈉，可維持體內水電解質平衡。