晚餐后數小時是睡眠時間，與早餐和中餐相比活動時間較短，消耗較少，對減肥存在較大影響。通常建議減肥者晚餐需要多進食素食，少進食肉類、油炸食品、蛋糕甜點等高熱量、難以消化的食物。同時晚餐適當減少攝入主食，如米、面、紅薯、土豆等，還應多進食易消化蔬菜，如西蘭花、黃瓜、西紅柿、木耳、絲瓜等，不僅能提供給人體需要營養成分，還可以促進過量的膽固醇排泄。建議患者晚餐整體進食量減少，大概六七分飽即可，晚餐后盡量避免食用水果、零食和含糖飲料，而水果通常在早午餐或午晚餐間進食。此外，相關研究表明晚餐避免進食過晚，建議在晚上六點半到七點進食，有充足時間消化代謝。并且在晚餐半小時后，可以進行適當運動，有利于減肥，但不建議運動后再進食夜宵。