水煮玉米吃了究竟是減肥還是增肥，關鍵要看吃得量、吃得方式方法，和吃完水煮玉米之后是否有適量地運動，有著密切的相關性。如果只是吃了適量的水煮玉米，并不會引起過多的能量進入到體內，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、預防肥胖的發生都有著積極的作用。水煮玉米當中還富含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，避免吃進來其他過多的食物，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、提高減肥效果，都有著積極的作用。如果吃完后，有進行適當地運動，能夠及時地把水煮玉米當中的能量進行消耗，避免過多的能量在體內蓄積，也能夠起到減肥的作用。但是如果不加節制地吃了過多的水煮玉米，或者吃完后沒有進行相應地活動，就會使水煮玉米當中含有的能量積少成多地儲存在體內，也會引起增肥的風險增加。