晚上適當的吃蘋果，對身體是有一定的好處，如果不加節制過多的吃蘋果，就會損及到身體的健康。如果在晚上適當的吃蘋果，能夠為機體補充膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，因此在晚上吃適量的蘋果，因為有明顯的飽腹感，就能夠避免吃進來其他過多的食物，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝，有著積極的作用，進而發揮出預防和避免超重與肥胖發生的好處。晚上適當的吃蘋果，還能夠為機體補充一定量的有機酸，而有機酸能夠促進胃腸道消化液的分泌，因此能夠更好的把晚上，吃進來其他的食物進行運化，避免過多的能量在體內蓄積，對于預防和控制肥胖的發生，同樣有著積極的作用。如果晚上不加節制過多的吃蘋果，就會使得蘋果當中，含有的碳水化合物積少成多進入到體內，也會引起血糖的增高而危害健康。