牛奶泡麥片是否令人發胖，需具體問題具體分析。導致身體發胖的根本原因，與食用牛奶泡麥片沒有直接關系，而是當攝入食物產生的能量大于運動消耗的能量時，過多能量以脂肪形式儲存在體內，進而造成身體發胖。如果均衡飲食，嚴格控制其它食物過多攝入，且養成積極運動的習慣，適量食用牛奶泡麥片并不會引起過多能量進入體內，有助于保持身體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，不會引起身體發胖。食用牛奶泡麥片后，如果能夠配合積極運動，如跑步、打球、游泳，便能及時將牛奶泡麥片中的能量分解和代謝，此時不會引起身體發胖。但如果過多食用牛奶泡麥片，會使其中含有的能量在體內積少成多，此時會導致身體發胖。