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        麥片的功效

        參與醫生

        中國醫學科學院腫瘤醫院 賀飛 副主任藥師
        其實麥片更多的是食材,作為一個食材,麥片營養比較豐富,有蛋白質、纖維素以及一些其他的礦物質、維生素等。對于食材來講,有健康的食材,還有相對熱量高的食材,比如熱帶的水果熱量比較高。麥片就適合于糖尿病病人的飲食,因為麥片并不是高熱量的食物,組成相對也比較利于人體營養的均衡。對于麥片,作為早餐也好,三餐的食物之一也好,都有一定益處。但是也不要過大、夸張的來說麥片的這些營養價值,因為有很多的食物都有很好的營養。除了燕麥以外,其他的如全麥等也比較有營養,也是谷類的食物。要在均衡飲食的基礎上,來食用一定量的麥片,有一定的益處。
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