健脾養血、溫中暖胃、健脾生血。紅糖姜茶，簡單的理解就是把紅糖和姜放在一起加工，作為一種飲品。紅糖具有健脾養血功效，就是能夠促進脾運化的功能。中醫講脾是后天之本，氣血生化之源，是氣血轉化源頭。所以通過健脾，使脾的運化功能更強，使吃進去的食物，喝進去的東西，能夠更好的轉化成氣血。姜具有溫中暖胃的作用。溫中，中通常指脾胃，或者理解為中焦，生姜是具有溫中作用，姜和紅糖放在一起，有溫中暖胃、健脾生血的作用，通常適合于脾胃虛寒、宮寒、痛經等人群。