方便面是一種快餐食品，其中含面、調(diào)料包，調(diào)料包里有干化的蔬菜、料包。方便面本身物質(zhì)的含嘌呤量并不高，因?yàn)榛旧鲜敲缀兔嬷瞥桑圆粚儆诟哙堰实氖澄铩５钦{(diào)料包中的料包都是濃湯配制的，嘌呤的含量相對比較高。100g的料包里嘌呤含量＞150mg。因此痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者可以吃方便面，但不要喝湯，其湯里嘌呤成分比較高。