經(jīng)常不吃早飯容易誘發(fā)膽囊結(jié)石，因?yàn)榻?jīng)過一晚睡眠以后，大量膽汁會(huì)進(jìn)入膽囊內(nèi)。由于晚上腸道沒有食物，不需要膽汁到腸腔消化食物，于是膽囊內(nèi)膽汁的水分會(huì)被膽囊重吸收，供機(jī)體再次使用。膽囊內(nèi)的膽汁經(jīng)過濃縮以后，會(huì)變得比較黏稠。第二天早上起來以后，如果正常進(jìn)食，受食物刺激，膽囊會(huì)收縮，將其中大部分濃縮膽汁擠出。通過膽總管到達(dá)腸腔，幫助人體消化食物，之后產(chǎn)生新的膽汁再次進(jìn)入膽囊內(nèi)，實(shí)現(xiàn)膽汁更新。更新以后膽汁不太黏稠，也不易形成結(jié)石。如果經(jīng)常不吃早飯，膽囊的膽汁無法更新，相關(guān)成分會(huì)沉積，從而形成結(jié)石。因此經(jīng)常不吃早餐，比較容易誘發(fā)結(jié)石。