但是少吃飯究竟能不能起到減肥的作用，是一定要具體問題具體分析的，具體如下：1、不能減肥：如果只是少吃飯了，但是運動的量同樣也少，那么就起不到減肥的作用。因為減肥最根本的是要做到所攝入的食物，產生的能量是一定要小于運動消耗的能量，才能夠起到減肥的作用。如果只是一味的少吃飯，并沒有配合一些積極的運動，那么吃的飯雖然少了，但是如果運動消耗的能量比攝入的能量還要少，其實機體并沒有達到能量負平衡，此時看上去是少吃飯了，但是并不能夠起到減肥的作用；2、能減肥：一般情況下，少吃一些飯是能夠避免過度的能量進入到體內，有助于維持能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，有著一定的減肥的效果。要想達到更好的減肥效果，少吃飯只是其中的一個因素，而且還要養成積極運動的習慣，以此才能夠達到很好的減肥效果。