影響減肥效果的因素，與是否生吃西紅柿沒有直接關系，通常與攝入食物產生的能量，與運動消耗的能量之間是否達到負平衡有直接關系。患者生吃西紅柿是否可以起到減肥作用，常見分析如下：1、能減肥：如果養成均衡的飲食習慣，避免攝入過多食物，而且需要養成積極鍛煉的習慣，在此前提下適量生吃西紅柿，有助于保持身體負平衡，促進脂肪分解和代謝，對于提高減肥效果起到積極作用。適量生吃西紅柿能夠為機體補充膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，避免攝入過多其他食物，也能夠保持身體能量負平衡，提高減肥效果；2、不能減肥：如果生吃過多西紅柿，會使西紅柿當中含有能量積少成多進入體內，此時起不到減肥作用。