如果早飯只吃一個蘋果，不吃其他東西，可能一個蘋果不能夠提供一上午所需要的能量。蘋果含有一定的果糖、維生素和膳食纖維，含量有限。一上午大概4個小時，人體活動需要較多能量和營養，一個蘋果難以提供充分的營養。蘋果含有較多的膳食纖維，容易促進胃腸蠕動，因此蘋果較快會排入腸道，出現空腹狀態，較快感到饑餓。如果長時間只吃一個蘋果作為早餐，可能會處于營養不良狀態。早晨除吃蘋果外，還應吃較營養豐富的食物，比如蛋白類食物，包括雞蛋、牛奶、酸奶等。患者還應再吃些淀粉類食物，包括面、面包、餅干等，同時補充蘋果，有利于身體健康。