孩子吃鹽的危害癥狀較多，常見的有以下幾種：1、反復呼吸道感染：吃鹽過多會影響到呼吸道的免疫功能，導致抵抗力下降，出現反復的呼吸道感染；2、口腔滋生細菌：如果吃鹽過多，導致口腔黏膜的屏障受到破壞，同時抑制口腔內的唾液分泌，導致口腔內滋生細菌；3、干擾其他礦物質吸收：鹽里面主要的成分是鈉離子，吃鹽過多會干擾對其他礦物質的吸收，如影響鈣離子吸收或鋅吸收，導致缺鈣、缺鐵、缺鋅，可以出現異食癖或頭發枯黃、生長痛等臨床癥狀；4、加重腎臟負擔：吃鹽過多還會加重腎臟負擔，因為孩子進食鹽之后，需要經過腎臟排出體外，長此以往可能導致腎功能異常，甚至出現腎炎或腎病；5、干擾血壓：吃鹽過多還會干擾到血壓，可能出現高血壓癥狀。